2010年8月6日、9日，我公司分别与四川省资中县和安岳县人民政府签订了“柠檬精深加工项目投资协议书”,该项目由我公司投资在中国柠檬之都--资中和安岳两县建设世界一流的柠檬油、柠檬酸、柠檬皮等系列产品生产线，预计2011年第三季度完成厂房建设、设备安装并投入生产。
项目的建设不仅可以拓宽公司业务范围、丰富产品种类、增加经济效益，更重要的是为果胶公司果胶的生产提供优质的果胶柠檬皮资源。目前，公司各果汁公司生产的高品质苹果渣已经让果胶公司具备了世界其他各大果胶公司无可比拟的优势，该项目建成后，将进一步巩固其原料资源优势，果胶公司将成为举世无双、同时拥有苹果渣和柠檬皮两大资源的果胶制造商。
同时，该项目还可推动四川柠檬走向世界、提升柠檬精深加工水平、提高柠檬产品的附加值，提升柠檬标准化发展水平、提高柠檬的质量和产量，保障广大果农根本利益。
